品酒派对


转自好友Jenny的图文酒博

Chateau Tour Rouge 红古堡酒庄

葡萄酒种类:干红葡萄酒AOC

产地:法国 波尔多(Bordeaux) AOC法定产区

年份:2005

葡萄品种:70% 美乐 Merlot;15% 赤霞珠 Cabernet Sauvigno;15% 品丽珠 Cabernet Franc

酒精度:  13% vol

最佳饮用温度:16-18度

口感描述:可直接饮用,无需醒酒.酒体呈红宝石色泽,水果味;有樱桃,黑莓和红醋栗的香味,最适合和肉类烧烤及奶酪搭配。

LA TOUR D`AMILION  拉图爱美伦酒庄

葡萄酒种类:干红葡萄酒AOC

产地:法国 波尔多(Bordeaux) AOC法定产区

年份:2006

葡萄品种:65% 美乐 Merlot;25% 赤霞珠 Cabernet Sauvigno;15% 品丽珠 Cabernet Franc

酒精度:  12.5% vol

最佳饮用温度:16-18度

口感描述:需醒酒。酒体呈深红色略带紫色,有皮革和麝香的香味。口感圆润,丰饶,入口即可品到细腻的丹宁但不突兀。

Franc Beausejour 弗兰克酒庄

葡萄酒种类:干红葡萄酒AOC

产地:法国 波尔多(Bordeaux) AOC法定产区

年份:2006

葡萄品种:65% 美乐 Merlot;25% 赤霞珠 Cabernet Sauvigno;15% 品丽珠 Cabernet Franc

酒精度:  12% vol

最佳饮用温度:16-18度

口感描述:需醒酒。这是一款层次变化很丰富的酒。酒色浑厚,果香馥郁;结构感强,口感圆柔厚实,酒香淳厚,回味绵长。

转自好友Jenny的图文酒博

气泡酒按甜度一般划分为五个级别:天然(Brut),含糖最少,口感酸;特干(Extra Sec);干(Sec);半干(Demi-sec),含糖次多;甜(Doux),含糖最多,口感甜。其中,最后两款比较适合中国人口味。

CASAL Blanc de Blanc  卡赛欧白加白气泡酒

葡萄酒种类:Demi-sec Vin Mousseux de Qualite 半干气泡酒

产地:法国 普罗旺斯 产区

年份:非年份香槟NV,是以不同年份的酒液,经酿酒师严格试味之后混合而成。

特别之处:此款气泡酒品酒师的建议下加些黑加仑,口感芬芳,柔滑细致,源源不绝的气泡很吸引人的,作为开胃酒,甜度适中,比较适合派对品用。

品后感:第一次接触气泡酒,口感很好,本场派对最喜欢的一款酒。

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P.S.初次参加品酒会的我,对酒性还不是很熟,还记不住各种酒的味道。但是品酒会给了我们一个一次品尝多种酒,加以比较体会的平台。相比加了黑加仑的白加白起泡酒,我到还是更喜欢加雅特红酒,在醒酒了半个小时后,入口时有点涩,留香回味的时间比较长,喝了这款酒后,再喝其他酒,觉得口味很淡。